Almighty Dad | A stay at home dad blog

La glotonería durante los días festivos es común.  Y también es la culpabilidad después de los días festivos.  Mis mejores días de ventas cuando tenía la academia de artes marciales era durante Enero, después de que todos se había hartado durante el Día de Acción de Gracias, Navidad, galletitas durante el Año Nuevo, con pavo, tartas y ponche de huevo, y queriendo quemarlo todo con una ráfaga de puñetazos y patadas.  Las ventas bajaban en Febrero y Marzo cuando la mayoría de las personas nuevas renunciaban.  Luego volvían a subir en Abril y Mayo cuando esas mismas personas querían verse bien en traje de baño.  Esa es la naturaleza de la ganancia y pérdida de peso.  Para la mayoría de las personas, incluyéndome a mí mismo, es un círculo perpetuo de caídas y recuperaciones, caos seguido por disciplina.  ¿Quieres finalmente dominar estas subidas y bajadas?  Yo voy a ser el primero en decirte que dominar tus antojos es más fácil decirlo que hacerlo.  De hecho, nosotros estamos programados para someternos a nuestros antojos, y no de otra manera – teniendo el auto control para abstenernos.  Yo no estoy a favor de dominar los antojos con pura fuerza de voluntad porque creo que toma demasiado esfuerzo.  Yo empleo una estrategia de judo.  Dejo que los antojos me ataquen, pero caigo con eficiencia, y me recupero con una mejor posición.

Conoce a tu enemigo

Es mejor comenzar aceptando las razones biológicas detrás de los antojos y la glotonería.  No es algo malo, simplemente es.  La hormona ghrelina se eleva en tu torrente sanguíneo cuando tu cuerpo necesita energía, y envía una señal a tu hipotálamo, disparando el hambre.  La señal se detiene cuando tu cuerpo ya no necesita más contribuciones de energía.  El hipotálamo es malísimo reconociendo la diferencia entre hambre física y hambre psicológica.  Susan Roberts, profesora en la Escuela Friedman de Ciencia Nutricional y política de la Universidad Tufts, explica que la comida, ya sea de antojo o no, está asociada con placer.  El sentirse bien acerca del comer no es otra cosa más que la manera en la que la naturaleza nos motiva a comer.  La ghrelina (la hormona del hambre), al cursar a través de la sangre actúa, además de su función de señalamiento al hipotálamo, en las porciones del cerebro que estimulan nuestra responsa hacia las señales de comida.  Por lo tanto, un aroma, una imagen o simplemente un pensamiento, también nos pueden hacer sentir hambrientos, y el hipotálamo no puede hacer la distinción.  Fantástico.  Simplemente fabuloso.

Entiende la diferencia

Cuando estás legítimamente hambriento, vas a estar hambriento por comida, no un tipo específico de alimento.  Después de hacer ejercicio en ocasiones siento que debo comer algo dulce.  Ese no es un antojo.  En lugar de eso, es mi cuerpo diciéndome que necesito azúcar.  Un antojo sería una respuesta disparada por ciertos estímulos externos, como el querer helado porque viste una fotografía de una familia contenta comiendo helado juntos en un comercial, o pastel porque este te recuerda un cumpleaños.  Los antojos son los que los publicistas crean manipulando tus señales de hambre utilizando visualizaciones, aromas y sonidos.  La Dr. Roberts aconseja el preguntarse a uno mismo si tu hambre apareció lentamente durante el transcurso de un par de horas o si vino de repente.  Un antojo será instantáneo.  Estarás hambriento por un tipo de comida específico inmediatamente después de haber sido estimulado.  El hambre verdadera, toma una cuantas horas en crecer.  Adicionalmente, el comer como respuesta a un antojo, ya que es un hambre psicológica, no va a causar que tu cuerpo apague químicamente las hormonas del hambre.  Eso, a cambio, produce el comer demasiado.  Nosotros tenemos una sociedad obesa porque la gente no conoce la diferencia entre el hambre y un antojo.  La publicidad es tan efectiva y la comida es tan disponible que podemos ser fácilmente engañados.

Haz algo al respecto 

El hacer algo al respecto realmente no es tan difícil como te lo imaginas.  Primero, reconoce el antojo.  Segundo, controla el antojo sometiéndote a la comodidad psicológica que te traerá, no a la necesidad física a la que no corresponde; el comer pastel no es malo siempre y cuando sepas que es para hacer sentir mejor a tu mente y no a tu cuerpo.  El detenerse es más fácil cuando sabes que no estás comiendo, esperando a estar lleno, pero comiendo simplemente porque te hacer sentir contento.  Por último, ejercítate en proporción con tus antojos.  Cuando te ataque un antojo reconoce que te tomará extra energía (el quemar la grasa).  3500 calorías no reconocidas son igual a 1 libra (0.45kg) de grasa.  Ten esto en cuenta  y tus altibajos en cuestiones de peso tendrán más sentido.  Pero no te inquietes.  Un poquito de peso extra no te va a hacer daño.  Aún así, no pongas excusas.  Acepta tus deficiencias.  Y domínalas.

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