Almighty Dad | A stay at home dad blog

Hemos estado manejando por varios días.  Los niños ya son capaces de estar sentados por largos periodos de tiempo así que podemos cubrir mas distancia.  Hemos cruzado más de la mitad del país, desde Colorado hasta la costa de Carolina del Norte, y cada 4 horas, más o menos, tenemos que hacer una parada para ir al baño y comer.  Yo soy muy consciente del tipo de comida que mis hijos consumen, por lo que siempre estoy buscando opciones saludables.  Hardees, McDonalds, DQ, Taco Bell, Wendy’s, Burger King, y cualquier otro restaurante de comida rápida no cuentan como opciones aceptables.  No existe ningún lugar en el país que obtenga un 10 por tener alta calidad de comida saludable en las carreteras, pero algunos lugares son peores que otros.  La mejor manera de conseguir buena comida, aun cuando toma un poco de tiempo, es una hielera de la casa.  ¿Qué opciones tenemos si decidimos no empacar una hielera?  Yo no empaqué una hielera para este viaje y mis batallas para encontrar comida de calidad han sido frustrantes.

Comida Rápida

Ha sido comprobado que la comida rápida, dependiendo de que tipo, no nos va a matar.  Y tal vez sorprenda a algunas personas pero de acuerdo con la Revista de la Salud Masculina (Men’s Health Magazine), McDonalds y otros pocos restaurantes de comida rápida calificaron más alto que otros restaurantes lujosos en una tabla que mide el nivel de salud.  Ellos se deshicieron de las grasas dañinas y removieron a algunos productos asesinos de sus menús.  Yo debo hacer notar que restaurantes como Applebee’s y Chilis sacaron muy bajas calificaciones.  Yo no he comido en ninguno de estos restaurantes desde que nacieron mis hijos,  y esta información no me importa mucho.  Pero para las personas que creen que comer en Applebee’s es saludable, tal vez el saber que McDonalds saco calificaciones más altas, le abra los ojos.   La mayoría de la comida rápida no es tan mala si es consumida en moderación y no todos los días, o incluso cada tercer día.  No tenemos porque sentirnos culpables si ocasionalmente caemos en ese mundo.  Pero en viajes largos, necesitamos tener opciones.  Las carreteras simplemente no están diseñadas para tener comida saludable, aunque la situación ha estado mejorando.

Estaciones de Servicio

Yo no he de ser el único que se ha dado cuenta que ha habido un marcado mejoramiento en la selección de frutas que puedes conseguir en las estaciones de servicio.  Casi siempre puedo conseguir al menos un plátano y una manzana.  Hace 10 años yo ni siquiera hubiera podido conseguir alguno de estos dos productos.  Cuando cargamos gasolina y entramos a la estación por un unos bocadillos, algunos bocadillos, ¿qué es lo que escogemos?  Primero, yo agarro un plátano y una botella de agua (los niños tienen que tener algo en que orinar en caso de emergencia).  Los niños están acostumbrados a comer plátanos.  ¿Qué otras opciones hay?  Las palomitas son buenas.  Las Palomitas (tan naturales como sea posible) es un alimento bajo en calorías y alto en fibra.  Es llenador sin ser matador.  Yogurt es otra buena opción que puedes encontrar en muchas de estas estaciones.  También es bueno porque es fácil consumirlo en el carro.  Otras opciones que tienen el número perfecto de calorías y buenos elementos nutritivos son leche, jamón, cacahuates, cajas pequeñas de cereal, y algunos jugos.  Todas estas opciones te mantendrán vivo sin riesgo de falla del corazón.  Las estaciones de servicio no pueden ser consideradas como un medio de vida, pero te sirven en casos de emergencia.

GPS

Durante este viaje he utilizado mi GPS para encontrar supermercados dos veces.  Ambas veces fue un completo fiasco.  Estábamos en San Louis ayer en el hotel a lado de la carretera y yo quería ir a la tienda a comprar frutas y verduras.  Entre la palabra supermercado en my GPS y este inmediatamente me presento 5 o 6 opciones.   La primera opción terminó siendo las oficinas administrativas del supermercado Schnucks, pero mi GPS no lo indico, así que no supimos qué eran solo oficinas sino hasta que llegamos al estacionamiento del lugar. Y la segunda tienda que encontramos termino siendo un centro de distribución de IGA, más cerca, pero no lo que necesitábamos.  Tratamos una tercera vez pero nos llevo a un mercadito de comida mexicana que estaba vacante.  Algunas veces los aparatos de GPS contienen mucha información.  Finalmente tuvimos suerte y encontramos un supermercado junto a la carretera.  Yo compre rebanadas de manzanas, zanahorias, pan, yogurt, queso y una caja de botellas de agua y puse mi mini despensa en la cajuela del carro.  Espero ahora que podamos llegar a nuestro destino sin tener que ir a buscar por comida otra vez.

En el hotel

Nunca, a menos que no tenga otra opción, voy a ordenar comida a nuestra habitación.  Pizza y comida china no son la manera de sobrevivir.  Los únicos lugares que conozco que tienen buena comida para entregar en el hotel están en Las Vegas.  Desafortunadamente, mientras manejamos a través de Kansas, Missouri, Kentucky y Virginia del oeste, nuestras opciones han sido maquinas vendedoras.  Nuevamente, es mucho mejor encontrar un supermercado y comprar una mini despensa.  A los niños les encanta la oportunidad de tener un picnic.   Con la idea de aventura en nuestras mentes cargamos con una sabana que utilizamos como mantel para sentarnos a tomar leche y té con pan y verduras y una galleta.  Eso es lo que yo llamo hacer lo mejor de una situación.

Incluso en las mejores condiciones, el tener que comer cuando uno está viajando es retador.  Cuando manejamos a través de Kansas fue una pesadilla.  Yo no pude encontrar ningún plátano ni ninguna manzana en ninguna de las estaciones de servicio en las que paramos.  Los restaurantes en los que paramos se especializaban en milanesas y pastel de carne.  San Louis fue un mucho mejor porque al menos ellos tienen buena barbacoa (a veces la comida que es muy sabrosa triunfa sobre la que es saludable).  Afortunadamente no tuvimos que detenernos en Virginia del Oeste, porque de verdad que yo no quería tener que ir a ver lo que este Estado tiene para ofrecer.  Ya sé que suena presuntuoso en ser tan melindroso con la comida.  Lo entiendo.  Sin embargo es un hecho establecido que la comida frita y la comida procesada son unas opciones terribles.  Nosotros tenemos la responsabilidad de hacerlo mucho mejor cuando se trata de alguien más que nosotros mismos.  Nuestros hijos no saben que los alimentos que consumen son malos para su cuerpo.  Nosotros tenemos que tomar las decisiones responsables por y para ellos.  Una hielera en la cajuela es la mejor manera de comer cuando uno se encuentra de viaje en la carretera.  Fuera de eso, nuestras opciones son limitadas.  Lo mejor que podemos hacer es comer algo que no nos va  a matar.  Eso no es decir mucho, pero es mejor que lo que encontrábamos en las carreteras hace algunos años.

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